Znanje o čašama za šampanjac

Čaša za šampanjac je vrsta visoke čaše posebno dizajnirane za ispijanje šampanjca. Postoje tri vrste posuda: u obliku flaute, u obliku tulipana i plitka zdjela. Čaše za šampanjac.

Ljudi su isprva koristili srebrne čaše ukrašene bojom i rezbarijama za piće šampanjca, ali te čaše nisu imale nikakav učinak jačanja vina unutar čaše. Do 1705. Britanci su otkrili da uski omjer usta može čudesno poboljšati okus pjenušavog vina. Do sredine 19. stoljeća, uobičajeno vitke čaše za šampanjac izazvale su kratke i čvrste čaše koje su se prvi put izrađivale u radionicama poznatog belgijskog proizvođača kristalnih posuda "Saint Lambert".

Čaša za šampanjac širokog grla koju je izradio Val Saint Lambert

Ovaj pehar širokog grla naslijedio je stil srednjovjekovnih pehara i brzo je osvojio naklonost srednje klase i ostalih tadašnjih gostiju. Legenda kaže da je Madame Pompadou, ljubavnica francuskog kralja Luja XV., ili Marie Antoinette, kraljica Luja XVI., stvorila originalni stil čaša za šampanjac u obliku svojih grudi. Unatoč plemenitom podrijetlu, ovo je zapravo najmanje korištena čaša za šampanjac danas. Do sada se samo na nekim vjenčanjima može vidjeti staklena planina napravljena od čaša za šampanjac širokog grla, koja toči šampanjac s vrha dok se sve čaše ne napune. Unatoč tome što su bile simbol slavlja, čaše za šampanjac širokog grla pale su u nemilost tijekom dva svjetska rata u 20. stoljeću jer je njihov oblik skraćivao trajanje mjehurića i omogućavao brzo raspršivanje arome. Stoga je čaša širokog grla polako premještena u stražnji red ormara za pohranu, postajući zastarjeli relikt koji je ostao od prethodne generacije, a koristila se samo kao čaša za voće.

Čaša u obliku flaute s kapacitetom od 150 mililitara zamjenjuje je, a uski oblik čaše može pomoći mjehurićima da se ravnomjerno i polako dižu, a istovremeno učinkovito koncentrira aromu šampanjca. Čak i u očima profesionalnih poznavatelja, čaše u obliku flaute besprijekorne su u poboljšanju iskustva šampanjca. Njihova manja mana je što se lako razbijaju, kako je napisao autor iz 19. stoljeća, 'krhke su poput čednosti plesačice u Pariškoj operi'.

Čaša za šampanjac u obliku flaute s vitkim i visokim nogama

Međutim, bez obzira koliko je čaša u obliku flaute dobra, ljudi mogu osjećati da nije toliko moderna nakon što je predugo koriste. Tijekom godina, ljudi su pripremali nove stilove posebno za kušanje šampanjca. Nova čaša ima bolju funkcionalnost, lakša je za čišćenje i jednako je prilagođena divnoj interpretaciji mjehurića i pjene šampanjca u čaši. Trenutno, osim tradicionalne čaše za šampanjac u obliku flaute, postoje i čaše za šampanjac u obliku tulipana i plitke čaše za šampanjac koje su se relativno zrelo razvile.

Čaša za šampanjac u obliku tulipana, s vitkim tijelom koje podsjeća na cvijet tulipana, malim otvorom i velikim trbuhom. Može skupiti aromu vina i općenito se koristi za piće šampanjca proizvedenog u regiji Champagne u Francuskoj, kao i vina od grožđa proizvedenog u drugim zemljama i regijama. Možete je piti polako i uživati ​​u užitku vina koje mjehuri u čaši.

šampanjac tulipan

Plitka čaša za šampanjac: odnosi se na posebno oblikovanu čašu s visokim podnožjem koja se može koristiti za izradu fontana za šampanjac za vjenčanja i druge svečane proslave, za goste da piju svečani šampanjac, a može se koristiti i za druge prigode, poput ispijanja koktela i jedenja zapadnjačkih grickalica u barovima i restoranima. Plitka čaša za šampanjac podijeljena je u dva oblika, europski stil i sjevernoamerički stil, a oba se mogu koristiti za ispijanje koktela, a mogu se koristiti i kao posude za grickalice. Razlika između ta dva je u tome što europska čaša ima okruglo i mekano tijelo; sjevernoamerička čaša ima trokutasto tijelo s ravnim i hrapavim linijama. Ova plitka čaša za šampanjac ima i drugi naziv koji se zove Čaša za koktel.

Tanjurić za šampanjac

Drugi tradicionalni oblik šalice koji bi mogao zamijeniti šalicu u obliku flaute je šalica u obliku roga, koja je čisto zakrivljena šalica bez podloge, a neke su izrađene u obliku ovčjih rogova koji simboliziraju obilje. Budući da nema podlogu, ne može se postaviti na ravnu površinu, a osoba koja je drži može je samo piti. Također je simbol "Reda šampanjca" (Ordre des Coteaux de Champagne).